Menü-Vorschläge & Buffets
Wir freuen uns, Ihnen unsere Menüvorschläge für unser Miet-Partycenter JÄGERHOF und unseren Partyservice vorstellen zu können und hoffen, daß Sie schon viel Vorfreude auf Ihre Feier bei der Auswahl haben werden.
Die Menüvorschläge sind unverbindlich und sollen Ihre Fantasie anregen. Wir gehen selbstverständlich auf Ihre individuellen Wünsche und Vorschläge ein.
1. Vorschlag
Hinterschinken
Zwiebelbraten
• • •
Kartoffelgratin oder Speck-Kartoffelsalat
Krautsalat, natur
• • •
Brotkorb
€ 12,- pro Person
2. Vorschlag
Mett-Brokkolibraten
Kasselerbraten
Kartoffelgratin oder Speck-Kartoffelsalat
• • •
Grünkohl mit Mettwurst
• • •
Partyfrikadellen
Krautsalat
Brotkorb
€ 14,- pro Person
3. Vorschlag
Wahlweise:
Schweine- oder Putengeschnetzeltes
mit frischen Champignons
Spätzle oder Reis
Brokkoli in Mandelbutter
• • •
Käse-Kochschinkenbraten
Kartoffelgratin
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Krautsalat mit Sahne
Int. Käsebrett
Partyfrikadellen
Brotkorb
€ 18,- pro Person
4. Vorschlag
Wahlweise:
Rinder- oder Kalbsgeschnetzeltes
Spätzle
• • •
Gefüllter Schweinebraten oder Schlemmerrolle
mit verschiedenen Füllungen
Kartoffelgratin oder Speck-Kartoffelsalat
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Senfböhnchen
Blumenkohl in Souce Hollandaise
Intern. Käsebrett
Brotkorb und Kräuterbutter
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Nachtisch: Moussee au Chocolate oder Rote Grütze
€ 20,- pro Person
5. Vorschlag
Klare Rinder- oder Hühnersuppe
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Schweinefilet in Champingnon-Sahnesoße
Spätzle oder Reis
• • •
Hähnchenfilet in Curry-Sahnesoße
Kartoffelgratin
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Speckböhnchen
buntes Rahmgemüse
Intern. Käsebrett
Brotkorb und Kräuterbutter
• • •
Dessert: Herrencreme oder Karamelpudding
€ 21,- pro Person
6. Vorschlag
Melonenschiffchen mit Parmaschinken
Lauchcremesuppe
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Schweine- oder Rinderfilet auf Gemüsebett
Kartoffelgratin
• • •
Krustenbraten
Speck-Kartoffelsalat
• • •
bunter Salat mit Dressing, Geflügelsalat
Intern. Käsebrett
Brotkorb und Kräuterbutter
• • •
Bayrischcreme mit Erdbeersoße oder Schokopudding
€ 24,- pro Person
7. Vorschlag
Gambas- oder Krabbencocktail
Tomatencremesuppe
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Rinderbraten in Burgundersoße mit Salzkartoffeln
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Schweinefilet-Geschnetzeltes
handgemachte Spätzle
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buntes Rahmgemüse, Speckböhnchen
Intern. Käsebrett
Brotkorb und Kräuterbutter
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frischer Obstsalat und Tiramisu
€ 27,- pro Person
8. Vorschlag
Fischplatte (Aal, Lachs und Forelle)
Senf-Dill-Soße, Meerrettichsahne
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Rinderrouladen in pikanter Soße und Salzkartoffeln
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Züricher-Geschnetzeltes mit Champignons, Spätzle
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Brokkoli in Mandelbutter
Speckböhnchen, Blumenkohl mit Soße Hollandaise
Käsecreation mit Trauben
Brotkorb und Kräuterbutter
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Weiße Mousse mit Tropicalsoße, Erdbeermascapone
€ 30,00 pro Person
Buffet-Zusammenstellung
Natürlich können Sie Ihr Buffet auch selbst zusammenstellen
Preis je kg/Ltr. |
Preis je Portion |
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| Erbsensuppe | 8,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Linsensuppe | 8,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Bohnensuppe | 8,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Serb. Bohnensuppe | 8,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Hühnerbouillion | 8,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Rinderbouillion | 8,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Gulaschsuppe | 9,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Tomatencremesuppe | 9,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Champgnoncremesuppe | 9,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Zucchinicremesuppe | 9,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Lauchcremesuppe | 9,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Blumenkohlcremesuppe | 9,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Kerbelcremesuppe | 9,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Fenchelcremesuppe | 9,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Knoblauchcremesuppe | 9,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Spargelcremesuppe | 9,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
| Kartoffelcremesuppe | 9,00€/Ltr. | Ca. 3 Port. |
Preis je kg/Ltr. |
Preis je Portion |
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| Chilli Con Cane | 6,50€ Port. | |
| Pfundstopf | 6,50€ Port. | |
| Szegentiner – Gulasch | 6,50€ Port. | |
| Rinderrouladen, klein | 5,00€ Port. | |
| Schaschlik in Soße | 5,00€ Port. | |
| Cordon – Bleu | 5,00€ Port. | |
| Currywurst Pfanne | 3,00€ Port. | |
| Kasseler – Braten | 19,00€ kg. | |
| Kasseler in Blätterteig | 19,00€ kg. | |
| Gepök. Hinterschinken | 19,00€ kg. | |
| Nackenbraten & Röstzwiebel | 19,00€ kg. | |
| Zwiebelbraten | 19,00€ kg. | |
| Mettbraten | 19,00€ kg. | |
| Spinat – Knoblibraten | 19,00€ kg. | |
| Zigeunerbraten | 19,00€ kg. | |
| Käse – Kochschinkenbraten | 19,00€ kg. | |
| Champignonbraten | 19,00€ kg. | |
| Schlemmerrolle | 19,00€ kg. | |
| Backf. Apfel & Röstzwiebelbraten | 19,00€ kg. | |
| Gef. Dicke-Rippchen | 19,00€ kg. | |
| Knoblauchbraten | 19,00€ kg. | |
| Rinder-Filet Stroganoff | 20,00€ | |
| Filetgeschnetzeltes vom Schwein | 10,00€ | |
| Filet-Medallions vom Schwein in Champ.Sahnesoße | 12,00€ | |
| Schweinefilet auf Gemüsebeet o. Blattspinat | 14,00€ | |
| Schweinegeschnetzeltes | 9,00€ | |
| Rindergeschnetzeltes | 12,00€ | |
| Züricher-Geschnetzeltes | 15,00€ | |
| Rindergulasch | 12,00€ | |
| Hänchenfilet in Champ. Sahnesauce od…. | 12,00€ | |
| Putenfilet in Curry Sahnesoße | 12,00€ | |
| Rinderbraten in Rotweinsoße | 29,00 kg. | |
| Nackenbraten in Zigeunersoße „delikat“ | 20,00€ | |
| Schweineschnitzel mit Fetakäse gef. In Käserahmsoße | 14,00€ | |
| Putenröllchen mit Spinat-Gorgonzolafüllung Käserahmsoße | 14,00€ | |
| Schweinefilet auf Blattspinat mit Schwarzw. Schinken & Sahnesoße | 11,00€ | |
| Lachsbraten mit Senfpfefferkruste in Senfsoße | 18,00€ | |
| Rahmschnitzel vom Schwein | 6,00€ | |
| Putenbraten in Curry-Ananasrahmsoße | 12,00€ | |
| Gefüllte Schweinefilet in Weißweinsoße | 12,00€ | |
| Hänchengeschnetzeltes “asiatisch“ schrf & fruchtig | 12,00€ | |
| Überbackene Schweinefiletmedallions auf Tomatenbasilikumbeet mit Mozzarella überbacken | 14,00€ | |
| Schnitzel „Hawai“ mit Ananas und Käse überbacken | 5,00€ | |
| Kalbsroastbeef in Pfifferling-Rahmsoße | Tagespreis | |
| Lachs in Weißweinsahne & Gemüsejolienne | 9,50€ | |
| Lachs – Brokkoli Nudelauflauf | 7,00€ | |
| Lasagne | 7,00€ | |
| Grünkohl mit Mettwurst od. Kassler | 7,00€ | |
| Wirsing-Eintopf mit Einlage… | 6,00€ | |
| Möhren-Eintopf mit Einlage… | 6,00€ | |
| Sauerkraut | 1,50€ | |
| Grillhaxe | 5,00€ | |
| Wild, Rehrücken… | Tagespreis | |
| Lamm, Lammrücken… | Tagespreis | |
| Krabben, Gambs… | Tagespreis | |
| Diverse Fischplatten | Nach Abspr. |
Preis je kg/Ltr. |
Preis je Portion |
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| Salzkartoffel | 3,00€ | |
| Speckkartoffelsalat | 3,00€ | |
| Kartoffelgratin | 3,00€ | |
| Bratkartoffel | 3,00€ | |
| Kartoffelpüree | 3,00€ | |
| Spätzle | 3,00€ | |
| Spätzle hausgemacht | 3,00€ | |
| Klöße | 0,50€ | |
| Klöße hausgemacht | 1,00€ | |
| Bandnudeln | 3,00€ | |
| Grüne Nudeln | 3,00€ | |
| Reis | 3,00€ | |
| Rösties | 3,00€ |
Preis je kg/Ltr. |
Preis je Portion |
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| Erbsen mit Möhren | 3,00€ | |
| Blumenkohl | 3,00€ | |
| Brokkoli | 3,00€ | |
| Senfböhnchen | 3,00€ | |
| Speckböhnchen | 3,00€ | |
| Zucchini | 3,00€ | |
| Möhren | 3,00€ | |
| Rotkohl | 3,00€ | |
| Lauch | 3,00€ | |
| Kohlrabi | 3,00€ | |
| Fr. Spargel | Tagespreis | |
| Schwarzwurzeln | 3,00€ | |
| Buntes Rahmgemüse | 3,00€ |
Preis je kg/Ltr. |
Preis je Portion |
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| Bayerisch Creme nach Wunsch mit Kiwi- oder Erdbeersoße | 3,00€ | |
| Herrencreme | 3,00€ | |
| Mousse Au Chocolade | 3,00€ | |
| Mousse Vanille | 3,00€ | |
| Weincreme Rot od. Weiß | 3,00€ | |
| Nougat Creme | 3,00€ | |
| Tiramisu | 3,00€ | |
| Obstsalat | 3,00€ | |
| Rote Grütze mit Vanillesoße | 3,00€ | |
| Weiße Mousse mit Tropikalsoße | 3,00€ | |
| Karamelpudding | 3,00€ | |
| Grießflamerie | 3,00€ | |
| Reis – Trautmansdorf | 3,00€ |
Alkoholische Getränke |
Preis (€) |
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| Fikadellen | Stk. | 1,50 |
| Party-Frikadellen | Stk. | 0,50 |
| Schnitzelchen (Lachsbraten) | Stk. | 3,00 |
| Party-Schnitzelchen | Stk. | 1,50 |
| 1 Hähnchenkeule | Stk. | 3,00 |
| 1/2 Hänchenkeule | Stk. | 1,50 |
| 1/4 Hänchenfilet | Stk. | 2,00 |
| Hähnchenspieße | Stk. | 1,50 |
| Hähnchen-Nuggets | Stk. | 0,60 |
| Party-Mettwürstchen | Stk. | 0,60 |
| Schweine-Medaillon | Stk. | 3,50 |
| Rinder-Medaillon (ca. 80 gr.) | Stk. | 6,00 |
| Puten-Schnitzel | Stk. | 3,50 |
| Party-Putenschnitzel | Stk. | 1,80 |
| Schweinehaxe gegrillt | Stk. | 6,00 |
| Canapés | ab | 2,50 |
| Canapés mit Fisch | ab | 2,80 |
| 1/2 Brötchen (gemischt belegt) | ab | 1,90 |
| Baguette | Stk. | 2,50 |
| Sandwiches (versch. belegt) | ab | 1,80 |
| Party-Brötchen | Stk. | 0,90 |
| 1/2 Käse-Spieße | Stk. | 1,80 |
| Antipasti (versch. Sorten) | je 100 gr. | 3,30 |
| Blätterteig-Pastetchen | Stk. | 2,50 |
| Tomaten-Mpzzarella-Spieße | Stk. | 1,80 |
| Melone-Parmaschinken-Spieß | Stk. | 2,50 |
| Salate Kartoffel- Nudel- andere | je 1Kg ab | 12,00 |
| Mett-Familie | 1 Kg | 18,00 |
| Mettwurst-Baum | 1 kg | 28,00 |
| Mettwurst-Baum mit Käse und Fläschchen | 1 Kg | 35,00 |
| verschiedene Dips | je 100 gr. | 0,99 |
| Gemüse-Sticks | Stk. | 2,50 |
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Dekorative Platten
Auf Wunsch fertigen wir auch dekorative Platten:
- Fischplatten
- Kalte Platten
- Rustikale Bretter
- Bratenplatten
- Roastbeefröllchen
- Kochschinkenröllchen
- Filetmedaillons
Nudel- und Teiggerichte
Alternativ zu unseren Menüvorschlägen bieten wir Ihnen auch Spezialitäten aus Italien an:
zum Beispiel Lasagne, Tortellini, Spaghetti Bolognese, Lachs-Brokkoli-Nudelauflauf, Zwiebelkuchen und vieles mehr.
Zu diesen Gerichten empfehlen wir Ihnen frische Salate.
Preise bitte erfragen.
Sollten Sie noch Fragen haben, stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung.
Buffet-Annahme nach telefonischer Vereinbarung unter (02065) 6 12 56.
Ansprechpartner: Frau Regina Menges, Herr Thomas Menges, Herr Peter Menges, Frau Elke Bendig