Menü-Vorschläge & Buffets

Wir freuen uns, Ihnen unsere Menüvorschläge für unser Miet-Partycenter JÄGERHOF und unseren Partyservice vorstellen zu können und hoffen, daß Sie schon viel Vorfreude auf Ihre Feier bei der Auswahl haben werden.

Die Menüvorschläge sind unverbindlich und sollen Ihre Fantasie anregen. Wir gehen selbstverständlich auf Ihre individuellen Wünsche und Vorschläge ein.

1. Vorschlag

Hinterschinken
Zwiebelbraten
• • •
Kartoffelgratin oder Speck-Kartoffelsalat
Krautsalat, natur
• • •
Brotkorb

€ 10,00 pro Person

2. Vorschlag

Mett-Brokkolibraten
Kasselerbraten
Kartoffelgratin oder Speck-Kartoffelsalat
• • •
Grünkohl mit Mettwurst
• • •
Partyfrikadellen
Krautsalat
Brotkorb

€ 12,00 pro Person

3. Vorschlag

Wahlweise:
Schweine- oder Putengeschnetzeltes
mit frischen Champignons
Spätzle oder Reis
Brokkoli in Mandelbutter
• • •
Käse-Kochschinkenbraten
Kartoffelgratin
• • •
Krautsalat mit Sahne
Int. Käsebrett
Partyfrikadellen
Brotkorb

€ 16,00 pro Person

4. Vorschlag

Wahlweise:
Rinder- oder Kalbsgeschnetzeltes
Spätzle
• • •
Gefüllter Schweinebraten oder Schlemmerrolle
mit verschiedenen Füllungen
Kartoffelgratin oder Speck-Kartoffelsalat
• • •
Senfböhnchen
Blumenkohl in Souce Hollandaise
Intern. Käsebrett
Brotkorb und Kräuterbutter
• • •
Nachtisch: Moussee au Chocolate oder Rote Grütze

€ 18,00 pro Person

5. Vorschlag

Klare Rinder- oder Hühnersuppe
• • •
Schweinefilet in Champingnon-Sahnesoße
Spätzle oder Reis
• • •
Hähnchenfilet in Curry-Sahnesoße
Kartoffelgratin
• • •
Speckböhnchen
buntes Rahmgemüse
Intern. Käsebrett
Brotkorb und Kräuterbutter
• • •
Dessert: Herrencreme oder Karamelpudding

€ 19,00 pro Person

6. Vorschlag

Melonenschiffchen mit Parmaschinken
Lauchcremesuppe
• • •
Schweine- oder Rinderfilet auf Gemüsebett
Kartoffelgratin
• • •
Krustenbraten
Speck-Kartoffelsalat
• • •
bunter Salat mit Dressing, Geflügelsalat
Intern. Käsebrett
Brotkorb und Kräuterbutter
• • •
Bayrischcreme mit Erdbeersoße oder Schokopudding

€ 21,00 pro Person

7. Vorschlag

Gambas- oder Krabbencocktail
Tomatencremesuppe
• • •
Rinderbraten in Burgundersoße mit Salzkartoffeln
• • •
Schweinefilet-Geschnetzeltes
handgemachte Spätzle
• • •
buntes Rahmgemüse, Speckböhnchen
Intern. Käsebrett
Brotkorb und Kräuterbutter
• • •
frischer Obstsalat und Tiramisu

€ 24,50 pro Person

8. Vorschlag

Fischplatte (Aal, Lachs und Forelle)
Senf-Dill-Soße, Meerrettichsahne
• • •
Rinderrouladen in pikanter Soße und Salzkartoffeln
• • •
Züricher-Geschnetzeltes mit Champignons, Spätzle
• • •
Brokkoli in Mandelbutter
Speckböhnchen, Blumenkohl mit Soße Hollandaise
Käsecreation mit Trauben
Brotkorb und Kräuterbutter
• • •
Weiße Mousse mit Tropicalsoße, Erdbeermascapone

€ 28,50 pro Person

Buffet-Zusammenstellung

Natürlich können Sie Ihr Buffet auch selbst zusammenstellen

Preis je kg/Ltr.
Preis je Portion
Erbsensuppe 6,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Linsensuppe 6,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Bohnensuppe 6,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Serb. Bohnensuppe 6,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Hühnerbouillion 6,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Rinderbouillion 6,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Gulaschsuppe 8,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Tomatencremesuppe 8,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Champgnoncremesuppe 8,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Zucchinicremesuppe 8,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Lauchcremesuppe 8,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Blumenkohlcremesuppe 8,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Kerbelcremesuppe 8,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Fenchelcremesuppe 8,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Knoblauchcremesuppe 8,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Spargelcremesuppe 8,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Kartoffelcremesuppe 8,00€/Ltr. Ca. 3 Port.
Preis je kg/Ltr.
Preis je Portion
Chilli Con Cane   4,00€ Port.
Pfundstopf   5,00€ Port.
Szegentiner – Gulasch   5,00€ Port.
Rinderrouladen, klein   3,80€ Port.
Schaschlik in Soße   4,00€ Port.
Cordon – Bleu   4,00€ Port.
Currywurst Pfanne   2,50€ Port.
Kasseler – Braten 16,00€ kg.  
Kasseler in Blätterteig 16,00€ kg.  
Gepök. Hinterschinken 16,00€ kg.  
Nackenbraten & Röstzwiebel 16,00€ kg.  
Zwiebelbraten 16,00€ kg.  
Mettbraten 16,00€ kg.  
Spinat – Knoblibraten 16,00€ kg.  
Zigeunerbraten 16,00€ kg.  
Käse – Kochschinkenbraten 16,00€ kg.  
Champignonbraten 16,00€ kg.  
Schlemmerrolle 16,00€ kg.  
Backf. Apfel & Röstzwiebelbraten 16,00€ kg.  
Gef. Dicke-Rippchen 16,00€ kg.  
Knoblauchbraten 16,00€ kg.  
Rinder-Filet Stroganoff   16,00€
Filetgeschnetzeltes vom Schwein   10,00€
Filet-Medallions vom Schwein in Champ.Sahnesoße   11,00€
Schweinefilet auf Gemüsebeet o. Blattspinat   11,00€
Schweinegeschnetzeltes   7,00€
Rindergeschnetzeltes   9,00€
Züricher-Geschnetzeltes   11,00€
Roastbeef 42,00€ kg.  
Rindergulasch   8,00€
Hänchenfilet in Champ. Sahnesauce od….   9,00€
Putenfilet in Curry Sahnesoße   9,00€
Rinderbraten in Rotweinsoße 25,00 kg.  
Nackenbraten in Zigeunersoße „delikat“ 18,00€  
Schweineschnitzel mit Fetakäse gef. In Käserahmsoße   10,00€
Putenröllchen mit Spinat-Gorgonzolafüllung Käserahmsoße   11,00€
Schweinefilet auf Blattspinat mit Schwarzw. Schinken & Sahnesoße   11,00€
Lachsbraten mit Senfpfefferkruste in Senfsoße   18,00€
Rahmschnitzel vom Schwein   6,00€
Putenbraten in Curry-Ananasrahmsoße   8,50€
Gefüllte Schweinefilet in Weißweinsoße   10,00€
Hänchengeschnetzeltes “asiatisch“ schrf & fruchtig   9,00€
Überbackene Schweinefiletmedallions auf Tomatenbasilikumbeet mit Mozzarella überbacken   11,00€
Schnitzel „Hawai“ mit Ananas und Käse überbacken   4,50€
Kalbsroastbeef in Pfifferling-Rahmsoße   Tagespreis
Lachs in Weißweinsahne & Gemüsejolienne   9,50€
Lachs – Brokkoli Nudelauflauf   7,00€
Lasagne   5,00€
Grünkohl mit Mettwurst od. Kassler   5,00€
Wirsing-Eintopf mit Einlage…   4,00€
Möhren-Eintopf mit Einlage…   4,00€
Sauerkraut   1,50€
Grillhaxe   5,00€
Wild, Rehrücken…   Tagespreis
Lamm, Lammrücken…   Tagespreis
Krabben, Gambs…   Tagespreis
Diverse Fischplatten   Nach Abspr.
Preis je kg/Ltr.
Preis je Portion
Salzkartoffel   2,00€
Speckkartoffelsalat   2,80€
Kartoffelgratin   2,80€
Bratkartoffel   2,80€
Kartoffelpüree   2,00€
Spätzle   2,50€
Spätzle hausgemacht   2,50€
Klöße   0,50€
Klöße hausgemacht   1,00€
Bandnudeln   2,00€
Grüne Nudeln   2,00€
Reis   1,50€
Rösties   2,00€
Preis je kg/Ltr.
Preis je Portion
Erbsen mit Möhren   2,50€
Blumenkohl   2,50€
Brokkoli   2,50€
Senfböhnchen   2,50€
Speckböhnchen   2,50€
Zucchini   2,50€
Möhren   2,50€
Rotkohl   2,50€
Lauch   2,50€
Kohlrabi   2,50€
Fr. Spargel Tagespreis  
Schwarzwurzeln   2,00€
Buntes Rahmgemüse   2,50€

 

Preis je kg/Ltr.
Preis je Portion
Bayerisch Creme nach Wunsch mit Kiwi- oder Erdbeersoße   2,80€
Herrencreme   2,50€
Mousse Au Chocolade   2,50€
Mousse Vanille   2,50€
Weincreme Rot od. Weiß   2,50€
Nougat Creme   2,50€
Tiramisu   2,50€
Obstsalat   2,50€
Rote Grütze mit Vanillesoße   2,50€
Weiße Mousse mit Tropikalsoße   3,00€
Karamelpudding   2,50€
Grießflamerie   2,50€
Reis – Trautmansdorf   2,50€
Dessert – Buffet (ab 30 Pers.) pro Pers.   8,50€
Alkoholische Getränke
Preis (€)
Köpi 0,2 L 1,10
Diebels-Alt Flasche 0,33 L 1,30
Alkoholfreies Bier 0,33 L Fl. 1,30
Malzbier 0,2 L 1,10
Weizenbier 0,5 L 3,00
Weizenbier Alkoholfrei 0,5 L 3,00
Alkoholfreie Getränke
Preis (€)
Fanta 0,2 L 1,10
Coca-Cola 0,2 L 1,10
Cola Light 0,2 L 1,10
Sprite 0,2 L 1,10
Mineralwasser 0,2 L 1,10
Apfelsaft 0,2 L 1,20
Orangensaft 0,2 L 1,20
Tee Glas 1,00
Kaffee Tasse 1,00
Espresso Tasse 1,50
Capuccino Tasse 1,50
Kakao Tasse 1,20
Spirituosen
Preis (€)
Asbach Uralt 2cl. 1,30
Linie Aquavit 2cl. 2,00
Doornkaat 2cl. 1,00
Jägermeister 2cl. 1,00
Boomerlunder 2cl. 1,00
Wacholder 2cl. 1,00
Malteser-Aquavit 2cl. 1,20
Underberg 2cl. Fl. 1,20
Franz. Cognac 2cl. 2,00
Genever 2cl. 1,00
Fernet Branca 2cl. 1,20
Mariacron Weinbrand 2cl. 1,20
Whisky, Scotch 2cl. 1,80
Whisky, Dimple 2cl. 2,00
Obstler 2cl. 1,50
Williams Birne 2cl. 1,50
Mischgetränke
Preis (€)
Whisky-Cola   2,00
Whisky-Cola, Dimple   2,60
Asbach-Cola   2,00
Bacardi-Cola   2,00
Camparj-Orange   2,00
Wodka-Lemon   2,00
Gin Tonic   2,00
Oschi   1,60
Pernod Cola   2,00
Southern Comfort mit Cola   2,00
Wodka mit Red Bull   2,60
Liköre
 
 
Amaretto 2cl. 2,00
Baileys 2cl. 2,00
Tia Maria 2cl. 2,00
Cointreáu 2cl. 2,00
Partyschnäpse
 
 
Kleiner Feigling, Pfläumchen, Kümmerling, usw. Je 2cl. Fl. 1,20
Wein und Sekt
Preis (€)
Wein * 1 L Fl. 12,00
Rotwein * 1 L Fl. 9,00
Sekt ** 1 L Fl. 13,00
*Hausmarke, **Hausmarke Mumm    
Auf besonderen Wunsch werden nach vorheriger Absprache auch Getränke serviert, die nicht auf dieser Liste aufgeführt sind.

Dekorative Platten

Auf Wunsch fertigen wir auch dekorative Platten:

  • Fischplatten
  • Kalte Platten
  • Rustikale Bretter
  • Bratenplatten
  • Roastbeefröllchen
  • Kochschinkenröllchen
  • Filetmedaillons

Nudel- und Teiggerichte

Alternativ zu unseren Menüvorschlägen bieten wir Ihnen auch Spezialitäten aus Italien an:
zum Beispiel Lasagne, Tortellini, Spaghetti Bolognese, Lachs-Brokkoli-Nudelauflauf, Zwiebelkuchen und vieles mehr.
Zu diesen Gerichten empfehlen wir Ihnen frische Salate.
Preise bitte erfragen.

Sollten Sie noch Fragen haben, stehen wir Ihnen jederzeit zur Verfügung.
Buffet-Annahme nach telefonischer Vereinbarung unter (02065) 6 12 56.
Ansprechpartner: Frau Regina Menges, Herr Thomas Menges, Herr Peter Menges, Frau Elke Bendig